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10月26日,湖南黑茶领域迎来新的科技力量——聚本堂金花科技。通过现代机械与传统工艺的融合,湖南安化黑茶得以实现品质与影响力的双重提升。
知名茶叶专家刘仲华教授强调,湖南黑茶在传统手工工艺的基础上,引入现代化装备,生产出高品位的金花黑茶。这种茶品不仅富含360多种天然活性成分,其中包括独特的黄硐类、酚酸类和有机酸类小分子,具有显著的抗辐射效果,还具备调节糖脂、抑制有害菌、抗氧化等保健功能,甚至在防癌抗癌和延缓衰老方面展现出实际价值。
聚本堂作为刘教授团队支持的金花科技生产先驱,其生产过程注重清洁化、机械化,以现代科技提升黑茶品质。除了保持传统千两茶和茯砖茶的独特风味,他们还开发出方便化、高档化、功能化和时尚化的金花金条茶和金花天尖茶,如切割钻石般精细,既保留了传统工艺的精髓,又引入了现代消费理念。
聚本堂的产品凝聚了科技与文化的双重魅力,通过金花科技揭示了黑茶的独特之处,展示了湖南黑茶与普洱等茶类的差异化,进一步扩大了其在全球茶业中的影响力。