日本nikka威士忌介绍:余市、宫城峡、竹鹤
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发布时间：2024-10-23 23:38
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时间：2024-11-06 06:48
日本威士忌的两大巨头之一日果(nikka)旗下的重要品牌包括余市、宫城峡与竹鹤，以下将对这三个品牌的特色与产品进行详细介绍。
nikka由竹鹤政孝创立，他曾在苏格兰学习威士忌酿造技术，1923年与鸟井信次郎合作建立山崎蒸馏所，开启了日本威士忌的里程碑。竹鹤政孝坚持酿造出具有苏格兰风味的威士忌，1934年在北海道建立了余市蒸馏所，1969年又在仙台建立了宫城峡蒸馏所。这两个蒸馏所是nikka的重要资产，供应了旗下知名品牌的原酒。
余市是nikka旗下最重要的品牌，以强烈的口感和阳刚气息著称，主要产品包括余市年份系列如10年、12年、15年、20年等，以及特别版Key Malt Series。余市的特别版原酒系列不以年份标示，而是根据威士忌的口感命名，其中包含Peaty & Salty、Woody & Vanillic、Sherry & Sweet、Fruity & Sweet、Woody & Mellow五种口感。此外，为了解决产量不足问题，余市推出了无年份版本的酒款，即“新余市”。
宫城峡是nikka的知名品牌，与余市在产品定位上相似，主要产品有宫城峡10年、宫城峡12年、宫城峡15年、宫城峡NAS。宫城峡的风味与余市较为接近，但在市场知名度上不如余市。
竹鹤威士忌是nikka的调和型麦芽威士忌，价格较为亲民，主要使用余市蒸馏所的原酒与其他酒款调配而成。其常见产品有竹鹤17年、竹鹤21年、竹鹤25年、竹鹤NAS。
