以iPhone8为例，解决苹果siri语音不识别的方法如下：
1、解锁手机屏幕后，在桌面打开“设置”。
2、然后在“设置”点击“Siri与搜索”。
3、选择“Siri与搜索”中的“语言”进行下一步操作。
4、最后在“语言”页面重新勾选即可完成操作（Siri只能识别一种语言，勾选了“普通话”就不能识别“粤语”以及其他语言。
Siri是苹果公司在其产品iPhone4S，iPad 3及以上版本手机和Macbook上应用的一项智能语音控制功能。Siri可以令iPhone4S及以上手机（iPad3以上平板）变身为一台智能化机器人，利用Siri用户可以通过手机读短信、介绍餐厅、询问天气、语音设置等。