三牲的辞典修订版是：古代祭祀用的牛、羊、豕三种牺牲。《孝经．纪孝行》：「虽日用三牲之养，犹为不孝也。」宋．邢昺．疏：「三牲，牛、羊、豕也。」《抱朴子．内篇．道意》：「太牢三牲，曷为济焉！」俗称为鸡、鱼、豕。唐．韩愈〈太学博士李君墓志铭〉：「五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。」。
三牲的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看三牲详细内容】
⒈牛、羊、豕。俗谓大三牲。引《孝经·纪孝行》：“虽日用三牲之养，犹不为孝也。”邢昺疏：“三牲，牛、羊、豕也。”晋葛洪《抱朴子·道意》：“太牢三牲，曷能济焉！”宋司马光《送巢县崔尉》诗：“何必羞三牲，然后称甘旨。”明无名氏《寻亲记·劝勉》：“问寝承颜，难效三牲之养。”洪深《青龙潭》第一幕：“哪一乡缺雨，就备着三牲祭礼，打着锣鼓，放着鞭炮，抬着一个瓶子，来迎龙王。”⒉猪、鱼、鸡。俗谓小三牲。引唐韩愈《李君墓志铭》：“五穀三牲，盐醯果蔬，人所常御。”此三牲指猪、鱼、鸡。毛泽东《湖南农民运动考察报告》：“湘潭韶山地方议决客来吃三牲，即只吃鸡、鱼、猪。”⒊道教谓麞、鹿、麂为玉署三牲。引宋陶穀《清异录·玉署三牲》：“道家流书，言麞、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。”
二、汉语大词典
(1).牛、羊、豕。俗谓大三牲。《孝经·纪孝行》：“虽日用三牲之养，犹不为孝也。”邢炳疏：“三牲，牛、羊、豕也。”晋葛洪《抱朴子·道意》：“太牢三牲，曷能济焉！”宋司马光《送巢县崔尉》诗：“何必羞三牲，然后称甘旨。”明无名氏《寻亲记·劝勉》：“问寝承颜，难效三牲之养。”洪深《青龙潭》第一幕：“哪一乡缺雨，就备着三牲祭礼，打着锣鼓，放着鞭炮，抬着一个瓶子，来迎龙王。”(2).猪、鱼、鸡。俗谓小三牲。唐韩愈《李君墓志铭》：“五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。”此三牲指猪、鱼、鸡。毛泽东《湖南农民运动考察报告》：“湘潭韶山地方议决客来吃三牲，即只吃鸡、鱼、猪。”(3).道教谓獐、鹿、麂为玉署三牲。宋陶谷《清异录·玉署三牲》：“道家流书，言獐、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。”
三、辞典简编版
古指牛、羊、猪等三种祭品。今则多指鸡、鱼、猪等三种祭品。 【造句】奶奶准备了三牲到庙里拜拜祈福。
四、其他释义
古代以牛、羊、猪为大三牲，也以猪、鱼、鸡为小三牲：三牲、鱼腊，四海九州之美味也｜五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。
五、关于三牲的词语
六、关于三牲的造句
1、只见篝火之前有一用红色丝布铺于桌子之上，尽是三牲五鼎，中间有一香鼎，插着三柱长香。
2、这种说法叫做："三牲通天，三禽达地。"猪头牛头羊头同时贡奉，是十分隆重的，可以把信息传达到上苍，三禽则是献祭给居住于地上的神灵。禽畜可使真穴余气所结，所以陪葬坑中必葬禽畜顺星宫理地脉。
3、各地族人纷纷赶来，当各家各户都到祖坟上烧香磕头酹地后，大家就按班辈大小，依序排列在祖坟前的那块大坝子上，向祖宗先人举行三牲祭献的大礼。
4、二月初一晚，有些求子心切的人，就带着香烛、猪头三牲和给土地公公、土地婆婆做的披风，到土地庙去给土地菩萨暖寿，以求神灵保佑得子。
5、你这贼老天，我做什么对不起你了，还是没烧三牲给你，让我倒这么大的楣。
6、猪、牛、羊，三牲，是专门用来祭天，也不会同时出现在餐桌上。