当归淮山猪蹄汤的做法图解
2022-03-10
来源：爱够旅游网
平常在家多喝一些养胃的汤，对身体有好处。当归淮山猪蹄汤就是其中一种。下面是懂视小编为你整理的当归淮山猪蹄汤的做法，不放一起动手试试吧!
当归淮山猪蹄汤食材准备
当归淮山猪蹄汤家常做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。
3.淮山去皮切小块清水浸泡。
4.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。
5.加入料酒。
6.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
7.然后再加入淮山继续焖炖15分钟。
8.加入盐调味。
9.最后撒上一些蒜苗花关火。
当归淮山猪蹄汤做法小贴士
猪蹄冷水焯烫更容易去除血水和杂质。
猪蹄适合用砂锅小火焖炖，这样炖出来的猪蹄熟烂而不散形，口感非常的好，而且猪蹄汤奶白浓香。
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