在处理储备干部在培养过程中出现的挫折和困难时，管理者可以采取以下方法：
深入了解挫折的原因：首先要了解储备干部出现挫折和困难的原因，可能是因为工作内容不适应、工作压力过大、人际关系问题等，只有找准问题的症结，才能有针对性地解决。
提供支持和指导：管理者可以给予储备干部更多的支持和指导，帮助他们适应新的工作环境和角色，提供必要的培训和资源，让他们感受到组织的关怀和支持。
制定个性化的培养计划：针对不同的储备干部，可以制定个性化的培养计划，根据其优势和劣势，量身定制培训内容和方式，帮助其更好地成长和发展。
激励和鼓励：及时发现储备干部的优点和进步，给予肯定和鼓励，激励其克服困难，保持积极向上的态度，增强自信心和动力。
提供机会和挑战：给予储备干部更多的机会参与项目和任务，提供挑战性的工作，让他们在实践中不断成长和锻炼，逐渐适应和融入新的角色。
定期反馈和评估：定期与储备干部进行沟通，了解其培养过程中的情况和需求，给予及时的反馈和评估，帮助其不断调整和改进，实现个人和组织的共同发展目标。
通过以上方法，管理者可以有效处理储备干部在培养过程中出现的挫折和困难，促进其健康成长和发展，提升组织的人才储备和竞争力。