中南大学湘
雅医院。树 柿子营养丰 富,但需根 据个体情况 决定食用: 1. 营养 丰富:树柿 子含有大量 营养成分, 如葡萄糖、 维生素、矿 物质元素等 ,能够补充 身体所需的 营养。2. 有利于身 体健康:树 柿子中含有 维生素C、 胡萝卜素、 黄酮类、脂 肪酸等营养 成分,有助 于身体健康 ;同时含有 果酸,可促 进肠道蠕动 ,有利于排 便。3. 饮食因人而 异:需要根 据个人情况 判断是否适 宜食用,糖 尿病患者应 避免,胃寒 便溏、脾虚 者也需谨慎 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
树上结的黄柿子有什么营养功效?
柿子营养较为丰富,含有蛋白质,脂肪较少,糖类较多,还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐,其中尤以维生素C和碘的含量较多,还有瓜氨酸、柿胶酚。
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柿子不宜多食,一次吃l~2个即可。柿子不可空腹吃。未成熟的柿子不能吃。柿子皮不能吃。吃柿子前后,不要吃醋、螃蟹。
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。"同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形'方形等,不同的品种颜色从浅桔到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。