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酒酿怎么变甜 这几点要知道

2022-03-31 来源:爱够旅游网

1、制作酒酿有两个前提条件:第一洁净无油,第二恒定温度。

2、必须保证所有器具洁净无油,否则杂菌侵入,酒酿不甜还长黑毛。我这几个器皿是专门做酒酿的,不装其他东西,所以清洗起来就比较省事。

3、家庭自制酒酿没有专业设备,夏天和冬天供暖季温度最为适宜,酒酿发酵的24小时内恒定温度特别重要。

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