专利名称：一种营养保健豆浆的制作方法专利类型：发明专利发明人：冯荟全
申请号：CN201110369019.X申请日：20111117公开号：CN103120218A公开日：20130529
摘要：本发明为一种营养保健豆浆的制作方法，涉及一种食品。本发明的目的在于提供一种豆浆制品的制作方法，利用该方法制作的豆浆，不破坏其营养成分且具有很好的保健作用，非常适用于各个年龄阶段的人食用。包括下列步骤：首先将豆制品用少量盐水浸泡10---12小时，然后再用清水浸泡2小时，然后将泡好的豆制品装入豆浆机网罩中，加入清水，启动机器，将豆浆煮沸，此时豆浆温度控制在98度以上，趁热往杯体内加入调味品，调匀，然后继续煮沸至少5分钟。在上述技术方案中，所述豆制品是黄豆、绿豆、青豆、红豆其中的一种或是几种。在上述技术方案中，在将豆浆煮沸之前，将橘子肉与柚子肉一起放入豆浆中。
申请人：冯荟全
地址：610016 四川省成都市青羊区文家乡文家新城224号
国籍：CN
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