黄河白酒企业的发展机遇

黄河白酒企业的发展机遇

当文化崛起成为新的产业诉求时，一贯以承载历史文化标榜的白酒行业有何作为？ 说到文化，绕不开黄河。这条河赋予了中华民族5000年的文明史。也的确，黄河文化中包含着灿烂的酿酒文化。“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，让杏花村的汾酒名扬千古。更有西风、仰韶、杜康等一众明珠。尴尬的是，同样是“母亲河”，黄河却远不如长江夺目。酒也如此。

仔细沿着两条河搜罗一下，黄河白酒业明显相形见绌。暂且抛开贵州，一线酒几乎被四川占据。二线酒又是皖、鄂、苏、徽、东北酒的天下。稍微有点分量的山西汾酒却在战略上屡屡失误，后继乏力。于是，这样一种状态也造成了黄河白酒行业如今的配角地位。

好酒不缺。西风、汾酒曾一度是中国名酒的代表之一。此一时，彼一时。进入改革开放后，这两支品牌逐渐萎缩，辉煌难续。

三十年河东，三十年河西。改革开放前30年，我们关注经济，也创造了长江流域的经济神话。如今，国家宏观政策的转变，势必将文化的复兴与繁荣推至一个新的高度。有着足以代表中华文明历史的文化，也必定成为下个经济增长点。这是黄河白酒业的机遇。 机遇稍纵即逝。对于黄河白酒行业来说，首要之事是形成区域联盟，打造一批强势品牌。黄河白酒行业不缺文化，在它们走向全国之时也确实主打了文化，但成效不大，原因就是几大品牌各自为营。当然，出于竞争的考虑，酒企在抢夺文化资源上难免明争暗斗。但“内乱”成不了大气候。拿自己仅存的一点优势去跟在地域、资源、营销上占据优势的长江硬碰硬，最终也只是搞得自己遍体鳞伤。

汾酒就是一个例子。眼看着茅台、五粮液在酒水行业呼风唤雨，按捺不住的汾酒竟然想出了诋毁对手的策略。这是极其失败的。最终，嘲笑茅台“金质奖章”的汾酒被消费者以及同行结结实实地嘲笑了一把。

黄河不缺文化，缺的是文化的凝聚力，缺的是文化的聚焦。对于一众黄河酒企来说，形成战略同盟，优势互补，不再相互隔阂、猜忌，小打小闹。这是“十二五”以文化为重的大环境下，黄河白酒企业崛起的正道。

其次，学习经济之河，打好营销这一战。在与经济之河以及贵州等酒企争雄之时，黄河白酒企业在营销上花了不少功夫。但大部分仅仅依靠广告、终端，力图以大面积的覆盖吸引消费者的注意。在宣传上，又喜欢以窖藏、年份等作为卖点。这种营销策略在一开始的强力轰炸下，确实对销量起到了明显的效果。但广告一撤，能让消费者记住的品牌却没有。随着消费者消费理念日益成熟，过往典型的以产品为本的营销理念就越来越不受待见。 这一点，经济之河——长江流域的一些企业转型得非常成功。江苏洋河酒业原本只是一个二线的酒企，但在2011年华樽杯上，以210.89亿元品牌价值，紧跟茅台和五粮液，位列第三。洋河的成功在于营销理念的突破上。当众多的酒企仍在历史文化里纠缠时，洋河以一种大师的风范，高调推出蓝色文化。开放、时尚、现代、品位，洋河不再埋首故纸堆。天之高为蓝，海之深为蓝，梦之遥为蓝，洋河的蓝色文化体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。洋河蓝色经典的一句“男人的情怀”，更是激发了消费者的共鸣。洋河回归了人性，回归了消费者自身价值的需求。

也就是说，当消费者不再把白酒当做一种日常消费品，而是某种身份、生活品质的象征时，企业要做的就不是围着产品打转了。对于黄河白酒企业来说，一味地在历史的书卷里翻来覆去，是难以救市的。必须在文化的深挖上做足功课。深挖文化不是说找到一个文化名词，然后贴到品牌上，就是一个厚重的产品了。当营销深入到人性时，一套包含有利于消费者、有利于社会的价值体系的建设显得尤为重要了。

下个五年将是价值构建的时期，包括经济之河、文明之河，都需要一套价值观体系。这套体系足以明白消费者的价值追求，明白社会的价值需要。黄河白酒业有底子，如今的任

务就是打通底子与现实的路，切实让黄河白酒成为文化腾飞的先锋。