专利名称：应用复合酶处理酒糟加工精饲料的方法专利类型：发明专利发明人：吴文才,徐立大申请号：CN95105932.7申请日：19950609公开号：CN1137864A公开日：19961218
摘要：本发明为一种利用酿酒废弃物——酒糟加工精饲料的方法，其制备过程经过以下步骤：粉碎或打浆、精细磨浆、生物酶促水解、微生物淬灭与消毒、浓缩干燥等，生物酶体系包括蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。应用本发明对酒糟进行加工，可制得水溶性达85％以上的精饲料，且其粗蛋白含量可以从原料的12-25％提高到30-50％。喂养实验表明，该类饲料的生物利用度可达95％以上，每公斤饲料增重比市售精饲料高约20-50％。
申请人：吴文才
地址：100086 北京市海淀区大泥湾1号楼1门203号翟宝光转吴文才
国籍：CN
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